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Second Courses – Secondi

le mie polpette

Polpette my love

Io non mi stufo mai delle polpette, le potrei mangiare in continuazione. Di tutti i tipi. Oggi vi racconto queste.   Polpettine arabo-messicane …

curry di verdure e pollo

Semplicemente Curry

Broccoli e cavoletti di Bruxelles sono due verdure che apprezzo molto. Oggi li combino in un piatto veloce ma molto saporito e …

sfilacci di cavallo con i peperoni

Sfilacci di Cavallo

Ricca di ferro, la carne di cavallo è usata da me con passione altalenante. Ma è perfetta: è magra, ricca di proteine, …

Asparagi e carne

Asparagi e carne

Dopo giorni di cene e pranzi fuori rimettersi ai fornelli è dura. Meglio perciò cominciare da qualcosa di semplice. Gli asparagi io …

seppie e radicchio

On a diet!

Siete ancora provati dai bagordi pasquali? Noi sicuramente abbiamo esagerato e quindi, eccoci, tutti a regime alimentare controllato per qualche giorno. Spesso …

dettagli della tavola

Black & White

Il colore si sa, attira e conquista non solo gli artisti della tela. In cucina il colore è altrettanto fondamentale. La primavera …

il mio hamburger con patatine

Notsojunk food

Con chi starà lottando Andrea con tutto questo impegno? Who is Andrea fighting with?

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