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chickpeas

Zuppa di mare, ceci e latte

Zuppa di mare, ceci e latte

Una zuppetta velocissima. Ho fatto saltare in padella il misto di mare del mio pescivendolo con uno spicchio d’aglio e poco olio …

Zucca e latte di cocco

Zucca al latte di cocco

 L’altra sera ero a casa da sola. In queste occasioni ho modo di utilizzare uno degli ingredienti che ai palati nostrani poco …

plumcake vegetariano

Cena vegana

Nell’ultimo post vi ho parlato della finta maionese che si ispira ai dettami della cucina vegana, oggi dò seguito al filone presentando …

verdure thai style

Verdure thai style

Un contorno veloce che può anche essere un piatto unico. Zucchine, pisellini, ceci e cipolla. Tagliate tutte le verdure come preferite e …

Chickpeas and orange pepper cream

Le mezze stagioni – Mid Season

Cucumber – Chickpeas – Curry – Cream Cheese: Cold +  Orange Peppers and Chickpeas: Warm Cetriolo – Ceci – Curry – Philadelphia: …

Zucchini soup

Zucchini Dinner

Zucchini soup with sour cream and chickpeas croutons Crema di zucchini con formaggio fresco e crostini di farina di ceci

chicken bites in sweet-and-sour sauce

The world tour in few bites

The appetizer is mixing the Arabic (chickpeas flour), Asian (soy sauce), French (crepe) and Nordic (smoked salmon) style. Chickpeas crepe filled with …

Pasta e ceci and potatoes chips

Pasta e ceci secondo me

Tradition and new ideas. Pasta e ceci by me Chickpeas cream meets spelt maltagliati (a type of pasta), crunchy chickpeas and potatoes …

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