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parmigiano

torta di carne

Meat pie – Torta di carne

Sarò sincera, questo piatto mi ha dato molta soddisfazione. E’ facile da preparare e riempie la panza. Provateci. Successo assicurato! Ma vediamo …

Garganelli and Butter (5)

Garganelli & Butter!

It is one of the basic dishes that each of us has cooked at least once in his life! I use to cook it in this way: – Melt the …

seen and taken

SeenAndTaken Salone mobile 2012

  What? Fluo Plastic Glasses Where? Here And a quich recipe. Artichokes salad Raw artichokes, fresh mint, and Parmesan. Oil and lemon …

Dinner with friends (2)

Dinner with friends /Cena con amici

A “midseason” menĂš to begin the first spring week! Un menĂš completo “di mezza stagione” per cominciare questa prima settimana di primavera! MENU’ …

Dinner with Friends

MENU’ ******************** Parmigiano Basket with Parmigiano Ice Cream and Prosciutto di Parma / Cestino di Parmigiano al gelato al Parmigiano e Prosciutto …

Love for Eggplants!

    Two experiments  with the same ingredients and a fresh and tasty appetizer! Due esperimenti con gli stessi ingredienti insieme ad …

Autumn Sunday RagĂš

E’ autunno ormai! Tempo per un veloce ragĂš della domenica ed un bicchiere di vino per scaldarsi. Fall is here: temperature is …

Carbonara: my version! ;-)

I love it! Pasta alla carbonara is one of my favorite dish! My new version combines cream, eggs, parmigiano, pecorino, bacon and …

Tortino di zucchine

Adoro cucinare le verdure.  Con pochi  e semplici trucchi si possono gustare sempre in modo diverso. Occhio ai tempi di cottura!!!…in acqua …

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