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riso

riso biryani

Riso biryani con verdure 

Un classico della cucina cingalese. A casa mia. Venite a vedere cosa abbiamo combinato. Riso biryani con verdure!

risotto con il polipo

Risotto con il polipo

Risotto insolito. Ma quando ne ho letto nella Guida Gallo non ho potuto fare a meno di cogliere l’idea e reinterpretarla a …

Mushrooms

How to: Porcini Mushrooms Risotto

Porcini mushrooms risotto is a classical main course in the autumn’s  menu. Rich, full-bodied, fragrant. Rather simple to make, except for some …

the pop table

Fluo on the table

Pop-art table for a Sunday brunch with friends. Un tavolo in stile pop-art per un bruch domenicale con gli amici. Menu Italian omelette …

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